アイランド型キッチン

よみがな

あいらんどがたきっちん

シンクまたは調理台を独立させ、部屋の中央に配置したキッチン。作業動線が比較的自由になり、作業人数が多い場合にも適している。通路幅などの確保のため、部屋自体の大きさが必要になる。