独立キッチン

よみがな

どくりつきっちん

独立した部屋として設けた台所。 においや音を気にしないで料理ができ、台所は作業場として散らかしたままでも気にならないというメリットがある。 しかし食事のサービスをする人間と食事のサービスを受ける人間がはっきり分かれることになりやすく、近年の住宅では余り使われないプランである。